河北平津文獻
卷期(号)： 第23期
出版日期：1997-02-07
出版周期：半年刊或年刊
开 本：32开
中國三大名醋之一——獨流老醋
摘要：
獨流老醋歷史悠久，始創於明朝永樂年間，聞名於清代康熙初年，至今已有近四百年歷史了。食醋自古以來就是我國人民生活中的必需品，中國有句俗話叫做「開門七件事，柴米油鹽醬醋茶」。以此七字入詩，最初見於元人雜劇，在「劉行首」二折中就有這樣的戲文「教你當家不當家，及至當家亂如麻，早起開門七件事，柴米油鹽醬醋茶」。明朝著名畫家、文學家唐寅有首叫做「除夕口占」的詩，開首使用這七字：「柴米油鹽...
