卷期(号): 第9期
出版日期:1993-01-01
出版周期:年刊
开 本:32开
當問及那赴宴回來的吃的是什麼席面時?不論男女都會逸與飛地面答一司順口溜;「五簋八盤」麼!直接間接地用口語傳承了飮食文化。『簋;古祭祀燕享,以盛黍稷之器,以木爲之。其形圓,又有以竹爲之。其形方者,儀禮所謂竹簋方,盛棗粟之屬者也。又有以銅爲之者,其形或方或圓,古盛餚饌之器,如言二簋、四簋、八簋是也。今所傳古彝器,圓形者爲多,其字作飢或作匭作朹皆古父,無作簋者。知古以簋爲簋方之專名...
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