安陽文獻
卷期(号)： 第9期
出版日期：1993-01-01
出版周期：年刊
开 本：32开
五簋八盤相州宴
摘要：
當問及那赴宴回來的吃的是什麼席面時？不論男女都會逸與飛地面答一司順口溜；「五簋八盤」麼！直接間接地用口語傳承了飮食文化。『簋；古祭祀燕享，以盛黍稷之器，以木爲之。其形圓，又有以竹爲之。其形方者，儀禮所謂竹簋方，盛棗粟之屬者也。又有以銅爲之者，其形或方或圓，古盛餚饌之器，如言二簋、四簋、八簋是也。今所傳古彝器，圓形者爲多，其字作飢或作匭作朹皆古父，無作簋者。知古以簋爲簋方之專名...
