摘要：

奉化食品有三件寶：一是奉化芋艿頭，二是溪口千層餅，三是奉化水密桃。寧波人有句老話：「跑過三關六碼頭，吃過奉化芋艿頭。」因爲有了這一赫赫聲名，一行十幾人中，不少人爲之折腰。尤獨我不然，這並不是奉化芋艿頭不美，是因爲它實在太笨重，影響行動和乘車。於是，溪口的千層餅就成了我意中之物。據奉化人的介紹，千層餅的特點有四：即鬆、脆、香、甜。一公分左右厚的一小塊餅內分了二十多層。千層餅製作...