寧波同鄉
卷期(号)： 第415期
出版日期：2003-10-10
出版周期：双月刊
开 本：16开
家庭江浙菜套餐第六套
摘要：
材料：榻棵菜二棵。調味料：鹽½茶匙，糖⅓茶匙，水二大匙。做法：⒈榻棵菜每片剝下，仔細洗淨，再對切（若太小棵就不用切）。⒉鍋中加油二大匙，燒熱，倒入塌棵菜，翻炒數下。⒊倒入調味料，略煮一下即可。老師的叮嚀：※「榻棵菜」的上海話音似「脫苦菜」，是道傳統的吉祥年菜。
卷期(号)： 第415期
出版日期：2003-10-10
出版周期：双月刊
开 本：16开
材料：榻棵菜二棵。調味料：鹽½茶匙，糖⅓茶匙，水二大匙。做法：⒈榻棵菜每片剝下，仔細洗淨，再對切（若太小棵就不用切）。⒉鍋中加油二大匙，燒熱，倒入塌棵菜，翻炒數下。⒊倒入調味料，略煮一下即可。老師的叮嚀：※「榻棵菜」的上海話音似「脫苦菜」，是道傳統的吉祥年菜。
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