金壇鄉訊

卷期(号): 第54、55期

出版日期:1984-05-01

出版周期:季刊

开  本:32开

家庭小常識
作  者: 出版日期: 1984-05-01
文章页数: 1 页 报告大小: 1.45M
文章字数: 151 字 所属期刊: 第54、55期
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摘要:

△在冷天裏用發酵粉做饅頭時,因不易發酵,可以在麵粉裡加入一點白糖,麵粉會比較容易發酵。△剝掉葱皮時,在刀口放點麵包屑,可以吸收洋葱汁和辛辣味,眼睛就不會被刺激流眼淚了△燉牛肉時,加入數片木瓜一起燉,可使牛肉易爛,節省燃料及時間。△洗猪肚,或猪腸時,可用明礬來洗,容易洗淨,又好煑,且味道特別香

关键词: 发酵粉 | 白糖 | 葱皮 | 面包屑 | 炖牛肉