摘要：

一、引言二弟萬芬係數年前退休北京中國科學院植物硏究所資深副硏究員，嗣後仍孜孜不倦於科硏工作。除擔任顧問人員外，兼職國家食物與營養咨詢委員會，及中國植物資源學專業委員等等四至五項職務，統計他一生陸續發表過學術論文九十二篇，與人共同出版專業著作多達廿四册，早已列入國內外科技名人錄內，也算是一位頗有成就的植物營養學者。對營養保健工作最具興趣，多次投入過實際生產行列；對於家族的健康格...