揚州鄉訊

卷期(号): 第109期

出版日期:1981-02-10

出版周期:双月刊

开  本:16开

憶揚州(續集)
作  者: 周秋如 出版日期: 1981-02-10
文章页数: 1 页 报告大小: 1.80M
文章字数: 2038 字 所属期刊: 第109期
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摘要:

二十八、瓜棚豆架㊅藊豆—俗作「扁豆」,因它的豆莢扁而長而名,不但我的母親年年栽種,在揚州城鄕大多數人家,祇要有院落空地,處處都見綠蔭扶疏的扁豆棚,這些棚架皆由竹竿或蘆柴搭成,也有祇用蘆柴紮成棋盤一樣的方格架,用繩索掛在牆上,使扁豆蔓延而上,由立體形成平面,而節省了空間。入夏開得滿棚的一簇簇的扁豆花,每簇有花蕾三、五十枚,花有紫有白,紫者莖實略成紫色,稱爲紫扁豆。白者莖實略成白...