寧波同鄉
卷期(号)： 第402期
出版日期：2002-09-10
出版周期：双月刊
开 本：16开
海鮮誠珍品 饌玉藉烹調
摘要：
象山是個「半亞於海」的浙東小縣，其大陸海岸線就長達三百公里（如加上島礁海岸線則長達八百公里），海域面積五千平方公里，又是個十足的海洋大縣。㈠豐饒的海產品俗話說：「靠山吃山，靠海吃海」，象山就以海鮮馳譽四明：爵鯗、鰾膠、魚翅、海蜒、泥螺（一名吐鐵）、紫菜、石斑魚、青蟹等，不勝枚舉。西滬港畔，白巖山麓，一位詩人王蒔蕙，嘗賦《象山海錯詩》計二十首，狀物賦形，一物一詩，耐人尋味，如詠...
