青田會刊
卷期(号)： 第104期
出版日期：2008-10-01
出版周期：季刊
开 本：32开
台灣著名之茶鄉與茶葉
摘要：
一、引言自古以來，杭州即盛產高級絲茶，所產龍井茶是綠茶中極品，天下馳名。浙江全省各地，亦都盛產優質茶葉，爲我國著名產茶地區之一。早年台灣亦曾出產綠茶，行銷世界各國，頗有名聲。目前則以生產部份發酵之包種茶及烏龍茶爲主。由於茶葉同爲浙江與台灣之名產，所以我即以台灣茶葉爲題，撰寫此文予以介紹。台灣地處亞熱帶，氣候高溫多濕，日照充足，適合茶樹之生長。台灣種茶起源於清嘉慶年間，先民將茶...
