海南文獻
卷期(号)： 第36期
出版日期：2011-01-15
出版周期：年刊
开 本：
苦丁茶——茶非茶
摘要：
從海南返台的遊客，臨上飛機前，一定會到市場上尋覓苦丁茶，作為伴手禮。其實苦丁茶非一般的茶，它是藥茶，是「茶膽」。相傳古時有一採茶美女，因受不了地方官員的糾纏而跳崖自殺，血濺苦丁樹梢，而染紅了樹葉。以後，該樹嫩的樹葉都呈現血紅之色。諺語說：「開門七件事，柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。」由這句話可知「茶」與人們的平日生活是息息相關的。在上古史的史料中曾有記載說：「三皇以前神農嚐百草...
