瑞金文獻
卷期(号)： 第11期
出版日期：1999-06-01
出版周期：年刊
开 本：
（伍、遊記類）旅美回憶
摘要：
一個偶然機會，認識一位舉家遷美的張先生，他爲了赴美有一技之長，特來請教於我，授予一些合乎外國口味的菜餚，待赴美之後，開一餐廳，以謀生活，不久，他便離開了台灣。一年之後，他寄來一紙聘書，要我美國堪薩斯州的一個小鎭，爲他所開設的餐廳工作，隨即辦理出境，順利登上華航七四七巨無霸客機，直飛洛磯，再轉下午三點的班機，飛往堪薩斯州，因時間尙早，要等候六個小時，我是第一次坐飛機出國，人生地...
