舟山鄕訊
卷期(号)： 第97期
出版日期：2003-04-30
出版周期：双月刊
开 本：32开
舊俗做客漁家的禁忌
摘要：
吃魚不能翻魚身吃魚時，一般是主人先以筷指魚示請，請客人嚐一筷，然後賓主一起食用。但這一面魚體的魚肉吃淨後，卻不能用筷子夾住魚體翻身，不僅主人自己不會去翻魚身，也不讓客人去翻魚身。總是由主人預先持筷，從上一面已食用過的魚體的魚剌空縫裡將筷子伸進去，再細心地拔拉出整塊的角肉，請客人食用，以此示範，以後客人即會自動按主人的方法食用魚骨架下未食用過的魚肉，直至食完爲止。而且嘴也不能說...
