舟山鄕訊
卷期(号)： 第91期
出版日期：2002-04-30
出版周期：双月刊
开 本：32开
舟山特產——南海紫菜
摘要：
舟山風味特產，被視爲本市著名家珍之一的南海紫菜，生長在舟山群島淺海邊潮間帶的岩石上，其中以普陀山、嵊泗、岱山所產紫菜最多最著名，統稱「南海紫菜」。南海紫菜，味道鮮美可口，營養十分豐富，具有特殊的香蕈味，因而倍受人們歡迎，且一年四季均可食用，是理想的保健美食。現在，不但暢銷國內市場，還出口到日本、韓國、新加坡、香港、澳門等地。紫菜是一項大有發展的海水養殖品種，人工付出投資少，養...
