寧波同鄉
卷期(号)： 第368期
出版日期：1999-11-10
出版周期：双月刊
开 本：16开
（醫藥與健康）老年人用餐時愼防噎食
摘要：
老年人由於腦動脈粥樣硬化發生率高，咽反射較遲鈍，造成呑嚥動作不協調，使食物團塊易進入氣道。老年人牙齒殘缺不全，咀嚼功能差，食物未咬碎嚼爛即下嚥，易發生嚴重阻塞。特別在公衆場合，吐出來不雅觀，常未把進口的食物嚼爛即囫圇呑盡，更易發生噎食。老年人用餐時若飮酒過量，失去自控能力，導致呑嚥動作不協調，或進食時心不在焉、生氣、談笑風生均可引起呑嚥動作不協調而噎食。老年人用餐時的噎食發生...
