熱河通訊
卷期(号)： 第11期
出版日期：1968-06-30
出版周期：半年刊或年刊
开 本：
俚吟雜記熱風光（續）
摘要：
一、熱河特產高粱酒熱河稼禾有高粱，醸酒「燒鍋」遍各鄕；過店聞香爭下馬，銜杯甘露熨饑腸。人云品質金門好，我看濃醇塞外强！若計還鄕籌建（設）費，公銷大可作文章。附註：高粱爲熱河農作物之大宗，除少數喂牲畜外，均爲製酒之原料。製酒工廠，俗名「燒鍋」，偏設各鄕鎭。所產之酒名曰「燒酒」，質醇美眛，若過酒店，酒之香味，確可撲鼻，古人云「聞香下馬」，誠不誤耳。因高粱之品質高，熱河地土之水質好...
