寧波同鄉

卷期(号): 第79期

出版日期:1974-10-31

出版周期:双月刊

开  本:16开

也談「吃在寧波」
作  者: ●劉震慰● 出版日期: 1974-10-01
文章页数: 3 页 报告大小: 2.59M
文章字数: 5232 字 所属期刊: 第79期
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摘要:

名記者劉震慰先生在「中央月刊」上寫「故鄕之食」專欄,近在第六卷第十一期及十二期中寫到「吃在寧波」,雖然原始資料還是參考本刊過去幾篇有關「吃」的記述,並還訪問了沈友梅、湯康雄、鄥艮生等幾位鄕長;但以一個異鄕人(劉先生的原籍是山西)站在純客觀的立場,寫我們寧波人的名菜名產,另有一種情調和趣味,加上劉先生的文筆流暢,文法組織嚴密,更增加幾分可讀性。可能看到「中央月刊」的同鄕不多,故...

关键词: 宁波 | 美食 | 口味 | 特产 | 集锦