寧波同鄉

卷期(号): 第71期

出版日期:1973-10-01

出版周期:双月刊

开  本:16开

憶家鄕土產
作  者: —王梓艮— 出版日期: 1973-10-01
文章页数: 1 页 报告大小: 1.44M
文章字数: 576 字 所属期刊: 第71期
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摘要:

我的祖籍是慈谿,因爲三代世居上海,已不能算是一個道地的寗波人了。可是在我童齡時期,靠着寗波信客董季堂君往來於甬滬間,使我常能嚐到家鄕帶來的土產,眞可說是口福不淺。我的伯祖母與慈谿福壽庵的師太相交甚友好,加以我們的「世慶堂王」祠堂也在附近,所以福壽庵不時有土產帶至上海,値得囘味的有下述幾種食品:五香山麂肉——裝在小瓦罐中,味道比牛肉還香,食時常可吃到小粒的散子鎗彈,烹調非常可口...

关键词: 慈溪 | 特产 | 食品 | 牛奶乳腐 | 苔条饼