卷期(号): 第55期
出版日期:1996-02-15
出版周期:双月刊
开 本:32开
六十年代,定海城關大餅店最叫得響的是西大街陶家弄口「李大岳大餅店」。該大餅店的油酥大餅,色、香、味俱全,餅上的芝麻撒得非常均勻,攤熟的大餅一溜兒堆在圓桶形的灶沿上,香噴噴的,一咬滋滋響,大餅酥得一層層都可剝落,是當時城關居民早晨果腹的美食。每天淸晨,當四鄰五舍還沈湎在酣夢中時,大餅店就落排門架柴升火了。和麵、摳粉、拌鹽、摻酥油,再抹上一層菜油,撒上芝麻,然後將一個個生麵餅攤到...
版权所有 中国社会科学院、中华全国台湾同胞联谊会、北京大学文化资源研究中心
大陆赴台之各省市同乡会文献社、社会科学文献出版社
您当前的IP是: Processed in 0.102 second(s)
京公网安备11010202008208 出版物经营许可证:新出发京批字第版0079号 京ICP备06036494号-19