寧波同鄉
卷期(号)： 第67期
出版日期：1973-02-01
出版周期：双月刊
开 本：16开
鄉諺脞談
摘要：
家有鹹虀 勿吃淡飯鹹虀為阿拉寧波家家戶戶必備之家常便菜。每年冬至前後，開始醃製，多者數百斤，少者數十斤，以供整年之需，固屬年事中重要之一環。「家有鹹虀，勿吃淡飯。」這句鄕諺，用意有二。其一，吿人必不可省的日用品，應該隨時預先貯存一些，免得臨時張羅。譬如遇到大風大雪的天氣，無法出外，購買小菜，家裏有現成的鹹虀，馬馬虎虎，也可過去，免吃淡飯。其二，勸人要知足常樂，雖然鹹虀是粗劣小...
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