寧波同鄉

卷期(号)： 第333期

出版日期：1996-12-10

出版周期：双月刊

开　　本：16开

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（食譜）家常宴客菜
作　　者： 李梅仙 出版日期： 1996-12-10
文章页数： 1 页 报告大小： 1.80M
文章字数： 147 字 所属期刊： 第333期
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摘要：

卅九、荷葉蒸蝦材料：竹節蝦半斤、葱1支、薑2片、荷葉1張、芥末醬1大匙、沙拉醬1大匙。作法：1．竹節蝦剪去鬚腳，挑除沙腸洗淨備用。2．荷葉先用開水略浸軟，清洗後瀝乾水分。3．用1小竹籠舖上荷葉，把蝦放入，上面再放葱段與薑片，放入蒸籠大火蒸3分鐘即可，吃時沾芥末醬沙拉醬均可。

关键词： 家常宴客菜 | 荷叶蒸虾 | 食谱

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