寧波同鄉

卷期(号)： 第324期

出版日期：1996-03-10

出版周期：双月刊

开　　本：16开

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（食譜）家常宴客菜
作　　者： 出版日期： 1996-03-10
文章页数： 1 页 报告大小： 1.81M
文章字数： 149 字 所属期刊： 第324期
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摘要：

　李梅仙卅、：貴妃牛腩牛腩1斤、胡蘿蔔1條、洋蔥1個、大蒜3粒。①料：蕃茄醬3大匙、糖1大匙、鹽1茶匙、味精少許、水3杯。1．牛腩切塊，用開水川燙一下撈出瀝乾，胡蘿蔔切塊，洋葱切絲。2．油3大匙炒香蒜、洋葱及牛腩，調入①料加水，用溫火煮到湯汁僅剩一半時加入胡蘿蔔塊，待煮至熟軟時即可盛出。

关键词： 家常宴客菜 | 贵妃牛腩 | 材料 | 做法

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