浦城鄉親
卷期(号)： 第4期
出版日期：1988-06-10
出版周期：季刊
开 本：8开
回味家鄉夜間抓泥鰍
摘要：
所有鄕親都知道，我們家鄕的泥鰍燉豆腐，是一道最實惠的名菜，然而您們都還記得夜間是怎麽樣去抓泥鰍的？記得年幼時，最喜歡晚上跟着大人去抓泥鰍，如果找到多泥鰍的水田或是水溝，一個晚上，頂多二、三個小時，就會有很大的收獲，第二天餐桌上，就會有一鍋香噴噴的泥鰍燉豆腐的名菜，大家吃的津津有味。也許寫到這裡，大家囘味到這道名菜時，必定會口水往外流呢！夜間的泥鰍，不像白天那様，見人就往泥裡鑽...
