浙江月刊
卷期(号)：第4卷 第2期
出版日期：1972-02-29
出版周期：月刊或双月刊
开 本：16开
記浙東幾種雜粮的吃食法
摘要：
久覊異鄕的人，對梓桑的親友，固然時刻思念；就是對故里的吃食，也無法片刻忘懷。玆借「月刊」一角，略介故鄕幾種吃食，聊慰鄕思，並藉以使在寶島成長的年靑一代的鄕親們，知道故鄕吃食的情形。浙東有四明、天台、括蒼、雁蕩諸山，是一丘陵地，因此田地約可分四種：經常灌滿着水、一年只種一季稻子，平常養魚和種草（紫雲英，作肥料用）的水田，稱「爛田」；灌漑比較不便，在夏季時種稻子，到冬季時種麥子或...
