卷期(号): 第256期
出版日期:1990-07-01
出版周期:月刊
开 本:16开
談寧波菜在第二篇只談了四隻菜,皆是早菜或配酒菜。說起酒,我是「酒中仙」?沉醉在酒中六十餘年。自小在故鄕鎭海,跟先父打紹興酒不愼因吸酒而吞下肚起。該時只有八、九歲。歷時屈指算來足足有六十多年。緣先父已退休在家,歡喜喝兩杯、他買紹興酒論擔算、一擔二罈、一罈三十斤。二元銀洋,一買三十擔。藏在家中陰涼處。他的理念酒越陳越好。自己家裏藏起來,貨眞價實。酒是消耗品總是要喝,一天喝二斤,亦...
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