寧波同鄉
卷期(号)： 第256期
出版日期：1990-07-01
出版周期：月刊
开 本：16开
談寧波菜㈢
摘要：
談寧波菜在第二篇只談了四隻菜，皆是早菜或配酒菜。說起酒，我是「酒中仙」？沉醉在酒中六十餘年。自小在故鄕鎭海，跟先父打紹興酒不愼因吸酒而吞下肚起。該時只有八、九歲。歷時屈指算來足足有六十多年。緣先父已退休在家，歡喜喝兩杯、他買紹興酒論擔算、一擔二罈、一罈三十斤。二元銀洋，一買三十擔。藏在家中陰涼處。他的理念酒越陳越好。自己家裏藏起來，貨眞價實。酒是消耗品總是要喝，一天喝二斤，亦...
