寧波同鄉
卷期(号)： 第254期
出版日期：1990-05-01
出版周期：月刊
开 本：16开
談寧波菜㈠
摘要：
離鄕背井已四十多年了，但飮食習慣始終難改。我想各位鄕長亦有同感吧！但第二代第三代已慢慢淡忘了，可能不曉得阿拉寧波菜好喫了！筆者先父上海木業界鉅子，積蓄頗豐，故考究飮食。在家僱傭厨司。筆者自小豐衣足食，亦養成嗜美食迄今，尤其愛寧波菜。在大陸老厨司在我家近三十年，從我一、二歲就來我家。迄我離大陸尙在我家。中共來後囘鄕終老了。我在上海開木材行亦僱厨司，還是煮寧波菜。來臺後開東昌木行...
