卷期(号): 第254期
出版日期:1990-05-01
出版周期:月刊
开 本:16开
離鄕背井已四十多年了,但飮食習慣始終難改。我想各位鄕長亦有同感吧!但第二代第三代已慢慢淡忘了,可能不曉得阿拉寧波菜好喫了!筆者先父上海木業界鉅子,積蓄頗豐,故考究飮食。在家僱傭厨司。筆者自小豐衣足食,亦養成嗜美食迄今,尤其愛寧波菜。在大陸老厨司在我家近三十年,從我一、二歲就來我家。迄我離大陸尙在我家。中共來後囘鄕終老了。我在上海開木材行亦僱厨司,還是煮寧波菜。來臺後開東昌木行...
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