舟山鄕訊
卷期(号)： 第163期
出版日期：2014-04-30
出版周期：双月刊
开 本：32开
定海老街上的早點
摘要：
四十多年前，定海城關幾條老街上的早點，叫得響的，要數陶家弄口的李大嶽油酥大餅、西大街的毛小康「油炸鬼」、東海旅社對面的曹來發生煎包子、半路亭的湯糰、中大街的和尚餅、阿狗飯店的炒年糕等。毛小康「油炸鬼」酥脆可口，香溢滿街老定海人叫油條為「油炸鬼」，其來歷是為了紀念宋代民族英雄岳飛，痛恨大奸臣秦檜，用油炸鬼（檜），再把他吃掉，以泄民憤。西大街「油炸鬼」在定海最有名，老街上的做「油...
