摘要：

綠豆凍一、材料洋菜四分之一兩 糖半斤 綠豆三兩 水六杯二、作法1.洋菜洗淨後，先用水浸泡備用。2.綠豆清洗後加六杯水浸泡一小時後，用小火煮至綠豆酥軟時，將1.項中的洋菜撈起放入，再一起煮至洋菜全部溶化，加入糖略滾一下，即可盛入碗中待涼凍，放入冰箱冰涼更清甜可口。杏仁露一、材料洋菜四分之一兩 白砂糖五大匙 杏仁露二大匙 水四杯 奶水二分之一杯二、作法1.洋菜洗淨後，用水浸泡約二十分鐘備用。2....