舟山鄕訊
卷期(号)： 第169期
出版日期：2015-04-30
出版周期：双月刊
开 本：32开
李梅仙老師專欄
摘要：
八寶肉粽一、材料：前腿肉半斤 香菇四朶 鹹蛋黃四個 蝦米一兩 板栗二兩 干貝四粒 絞肉二分之一杯 胡椒粉二分之一茶匙 醬油一大匙 五香粉二分之一茶匙 大地魚一兩 去皮紅葱頭半斤 長糯米二斤 繩八條 粽葉十六張二、①料：醬油二大匙、五香粉一茶匙、胡椒粉一小匙、糖一小匙、味精二分之一小匙②料：醬油一小匙、糖二分之一小匙、沙拉油一小匙三、作法：1.前腿肉切塊，用二大匙油炒香，加入①料拌炒至肉香味溢...
