舟山鄉訊
卷期(号)： 第34期
出版日期：1991-11-30
出版周期：双月刊
开 本：32开
民國以來的定海商業演變簡史㈡
摘要：
（績上期）4.主要行業和商店的經營情形⑴醬園業計有八家，以「裕大」、「泉大」、「同壽泰」、「恒豐」、「恒和」五家爲較大。裡街「裕大」醬園始辦於淸道光三十年（一八五〇），以釀造洛泗座油爲主，聲譽日盛，吸收他人投資，主要經營者爲上海縣人士盧同壽，成爲合股經營的店坊，一九三三年張如三任經理，瓶裝醬油盛銷各地，每日數以千計。「舟山洛泗油，裕大頂考究」傳誦已久。同壽泰醬園建於一九〇三年十...
