寧波同鄉
卷期(号)： 第210期
出版日期：1986-01-01
出版周期：双月刊
开 本：16开
（——寫我故鄉之七——）寧波的冬令飮食
摘要：
綠螘新醅酒，紅泥小火爐，寒來天欲雪，能飲一杯無。唐·白居易飮食男女，人之大欲存焉香山居士白居易先生的酒量如何，我們無法知道，但從上列那首膾炙人口的五絕詩句中讀來，他那份饞勁兒却躍然紙上。本來嘛，人活着憑一口氣，然而「氣」終須有燃料才行呀！所以還是孔老夫子來得乾脆，將飮食刻劃在人性上，一語道破，千古不易。時序入冬，寶島雖不可能滴水成冰，但已具寒意，臺灣人秉閩南遺風，老早在國曆十...
