川康渝同鄉會年刊

卷期(号): 第10期

出版日期:1982-01-01

出版周期:年刊

开  本:16开

說成都的『吃』
作  者: 謝經發 出版日期: 1982-01-01
文章页数: 2 页 报告大小: 3.49M
文章字数: 3048 字 所属期刊: 第10期
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摘要:

「吃」是一種生活,亦是一種文化,更是一種藝術,從吃的形象可以觀察到個人的修養,從吃的豐欠可以測知社會的富足,當然亦可從吃的奢靡,鑑鏡政治的隆污,傳說的故事中,殷紂王的「肉林酒池」是腐敗的極致。大詩人杜甫的「朱門酒肉臭」,對於時代的反感,强烈的反應在虛浮豪奢的生活上的憂慮,是可以理解的。農業社會的「盛世」與「凶年」乃取決於生產力的豐足和短欠,而節用與樸實,仍然是我國儒家傳統的生...

关键词: 成都 | 川菜 | 担担面 | 五芳斋