卷期(号): 第218期
出版日期:2010-02-01
出版周期:月刊或季刊
开 本:16开
地瓜是一種鹼性食品,含高纖維素,除可以滑腸通便外,還可中和人體內所累積過多的酸,如吃太多的肉類、蛋或疲勞引起的酸。此外地瓜中的膠原及粘液多醣類物質,可以預防動脈血管硬化與保持血管彈性,加強多餘膽固醇的排泄作用,是一種好吃又有用的蔬菜。在國外人眼中“近乎完美的食品”—地瓜,在我們的生活中隨手可得,最近坊間更掀起了一股“地瓜減肥法”。秋冬季節,正值本省甘藷的生產旺季,想要健康的美...
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