河北平津文獻

卷期(号): 第25期

出版日期:1999-02-05

出版周期:半年刊或年刊

开  本:32开

油炸螞蚱
作  者: 劉金嶺 出版日期: 1999-02-05
文章页数: 1 页 报告大小: 0.57M
文章字数: 322 字 所属期刊: 第25期
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摘要:

飛蝗,通稱蝗蟲,天津則叫「螞蚱」,爲農作物最烈害蟲。夏季成群結隊,遮空蔽日,所到田畦,傾刻之間,青苗盡光。稼農望天興嘆,束手無奈,惟認倒霉。螞蚱秋後產卵,正値壯期。白晝到處肆虐,入晩棲蘆葦間。雙翅因受露水浸濕,無法飛動。捕者於黎明前毫不費力,信手拈來,捉入袋中,飼玉米粉,約旬日後,體益肥碩,撕去翅膀,開水稍煮,撈出風乾,用油炸之,起鍋再浸醬油,撒以蔥末,香脆爽口,爲佐酒絕好小...

关键词: 蚂蚱 | 捕捉饲养 | 油炸食法