摘要：

中原地區盛產石榴，尤以河南西部爲著，幾乎家家種植，品質特佳，光澤奪目，粒大液多，其味甘美馥郁，淸香適口，爲中州（豫省古稱）六大名產食品之一，有：「豫西石榴陜（縣）靈（寳）棗，西南芝蔴香又好：孟（津）梨寳（豐）酒伊（陽、川）洛（陽、寧）杮，有香有甜中州寳。」之諺。早已膾炙人口，名聞遐邇了。爰就所知，特爲介紹。石榴又名安石榴，據博物志云：「漢張騫出使西域，得安石國榴種以歸，故名安...