川康渝同鄉會年刊

卷期(号): 第16期

出版日期:1988-01-01

出版周期:年刊

开  本:16开

戰時重慶生活雜憶
作  者: 李樹桐 出版日期: 1988-01-01
文章页数: 5 页 报告大小: 3.97M
文章字数: 7364 字 所属期刊: 第16期
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摘要:

朝野上下生活一斑營養雖少滋味特佳 四川本爲天府之國,據聞民間積穀有至十年以上者。杭戰期間,因人口特別密集。自民國二十九年以後,米價開始上漲,政府規定按人口配給食米,俗稱「平價米」。米的品質起初還好,嗣後不免摻雜稗沙。做成的飯,俗稱「八寶飯」,菜也僅能吃到胡豆、豆芽、榨菜、空心菜少數幾樣,量少汕少而鹽多,自然營養較差。有一些人遇着機會就到飯館裏補充補充。補充的方法、處所,各有不...