卷期(号): 第33期
出版日期:1969-06-15
出版周期:月刊
开 本:4开
鴨麵賣鴨麵的,全福州只此一家,在城內米倉前二橋亭;地點非常偏僻,附近並無商店,但生意却非常興隆,當地的達官巨富經常坐包車(自用人力車)去吃,因此名震全市。這家麵店,不但地處偏僻,其店貌亦不揚,只可說是一個麵攤子;沒有招牌,小小的店面,擺着幾張木桌和幾條木凳而已。賣的只是鴨麵,沒有別的。他的鴨麵完全是以鴨湯煑的。每天只準備三隻鴨子,從早晨到午後,以文火煮之,正好一大鍋湯,煮好之...
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