宿遷季刊
卷期(号)： 第10期
出版日期：1984-04-01
出版周期：季刊
开 本：32开
故鄕小吃
摘要：
座落富貴街徐大燒飯店、麪粉白、油酥多、內包猪大油丁，外皮芝蔴肥大而多，買回來，再放到火盆上烤着吃，其味道更香更酥。東城門口洪泉醬園的五香大頭菜，百食不厭，一道好小菜。右鄰黃狗猪頭肉入嘴卽化，而不油膩。縣府街邱秃子的熏燒肉與熏鷄，也是百年老店，其醃肉魯水亦有百年之久，故所醃的肉與鷄味道特別好。敎軍場孫二糊辣拉湯，是一大衆化的食品，在冬天吃上一碗，保證你從心向外暖。東大街天泰永水...
