摘要：

巳、一字（續）（廿七）養—這是我最後想到的一個字，我們下湯圓，或水餃，燒沸以後，必須加點冷水，「養」它一會，待再沸後，浮在湯面，纔眞正煑熟，否則中心夾生。等於燒飯，湯乾以後，還要放一把柴，再「吞」一下，這和「養」是同樣道理。四、名稱：我國文字爲全國統一，語言則各地不同。關於物類的名稱，吾鄕土音還不多，以上曾擧出了一些。至一個字的名詞，方言更屬有限，現在只想了十字，（當然還有）...