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卷期(号): 第31期
出版日期:1968-02-10
出版周期:双月刊
开 本:
五十五、十月朝每歲祀祖,除淸明、中元、冬至外,尙有十月初一日,謂之「十月朝」。奠酒焚帛,拜迎恭送,與三節同。其以赤豆炊飯供奉者,則來自江南之民俗也。冬初朔,家祭列壺觴,胤子裔孫迎祖拜,寒蔬甘醴薦先嘗,赤豆飯兒香。五十六、醃冬菜冬季鹹菜,爲家庭必儲之食品。「小雪」節後,醃藏不壞。擇白菜之肥嫩者,中心撒鹽,初叠置大缸,不時翻壓。繼紮成髻狀,中放花椒或蒔蘿;貯甕中,復注鹽滷,泥封其...
关键词: 故乡民俗 | 往事回忆 | 乡音乡情
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