闽聲
卷期(号)： 第2期
出版日期：1966-08-01
出版周期：月刊
开 本：4开
趣味與智識
摘要：
天厨星淸季福州有一厨師，技術極高明，衆譽之爲「天厨星」。適有某富戶，日饜膏梁，庖厨所餉，恒覺無可下箸。有人薦天厨星以進，預料必爲富戶所滿意；果不出三日，該富戶食慾大盛，無一盤不覺其美，而菜肴之豐盛亦如前，並不見稍減其分量。此何以故？蓋天厨星不但善烹調，且長於生理及心理學，知該富戶飮食過量，尤以富於油膩，不易消化，故每餐均不思食，且以進食爲苦，毫無興趣。而天厨星所進者，均係虛有...
