江西文獻
卷期(号)： 第193期
出版日期：2003-08-01
出版周期：月刊或季刊
开 本：16开
世界珍禽——泰和烏雞
摘要：
泰和 張良驊地處井岡山腳下的江西省泰和縣，山青水秀，民風淳樸，交通便利，物產豐富，是馳名中外的泰和烏雞的正宗產地。泰和烏雞又叫「武山白鳳烏骨雞」。一代文豪郭沫若上個世紀六十年代路過泰和，目睹到美麗的泰和烏雞，便賦詩一首《宿泰和》：「車入泰和境，回龍溪水清。山高林木茂，路畔稻禾平。烏骨雞多產，烏砂石著名。短槍持向的，百發中紅星。」這首膾炙人口的詩，形象地描寫了他當時見到泰和烏雞...
