江西文獻
卷期(号)： 第181期
出版日期：2000-08-01
出版周期：月刊或季刊
开 本：16开
銅鼓筍參
摘要：
銅鼓 林禮平在「九九昆明世界園藝博覽會室內展館展出的二千多種地方特產中，江西省銅鼓縣的干竹筍以個體均匀、色澤嫩黃、清香縷縷等特點，引起了衆多遊客的注意，在隨後進行的綜合評獎中，銅鼓干竹筍榮獲室內展品銅獎。在江西銅鼓縣，當地人都習慣地將茗筍、玉蘭片等干竹筍都稱作筍參。提起「筍參」這個名字的由來，還有一段小小的故事。相傳明末年間，銅鼓縣排埠鎭梅洞村有一位陳姓書生，經十年寒窗苦讀考...
