卷期(号): 第468期
出版日期:2008-03-10
出版周期:双月刊
开 本:16开
四、白果鮮貝材料:罐裝白果二分之一罐 鮮貝二分之一斤蔥一支醃拌料:酒二分之一茶匙 太白粉一茶匙調味料:醬油一茶匙 胡椒粉六分之一茶匙麻油二分之一茶匙 糖二分之一茶匙做法:⒈鮮貝用醃拌料拌醃五分鐘;白果用水沖洗,瀝乾水分;蔥切二公分長段。⒉鍋中加油一杯,燒至溫熱,放入鮮貝,過油,撈出。⒊倒出炸油,只留一大匙油,燒熱,放入蔥段、鮮貝及白果,並調入調味料,拌炒均匀即可。老師的叮嚀:...
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