摘要：

材料：蓮藕一節　圓糯米二分之一杯冰糖四兩　水四杯　牙籤數支調味料：蓮藕蒸汁二分之一杯　桂花醬二分之一茶匙　太白粉水一茶匙做法：⒈糯米洗淨，浸泡水中四小時以上。⒉蓮藕洗淨，切開一頭（不要丟棄），在藕縫中塞入泡透的糯米，再蓋回切開的頭，以牙籤固定，放入大碗中，加水（水要蓋過蓮藕）及冰糖。⒊用一蒸鍋，加入四分之三鍋水，水燒開後，將大碗移入，蒸二小時。⒋待涼，取出蓮藕，切片。⒌另鍋，...