寧波同鄉

卷期(号): 第394期

出版日期:2002-01-10

出版周期:双月刊

开  本:16开

家庭江浙菜套餐第二套
作  者: 李梅仙 出版日期: 2002-01-10
文章页数: 1 页 报告大小: 1.38M
文章字数: 128 字 所属期刊: 第394期
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摘要:

四、冬瓜蝦米湯(湯品)材料:冬瓜十二兩、蝦米一兩、薑二片。調味料:鹽½茶匙。做法:⒈冬瓜去皮,切塊;蝦米洗淨,用水泡軟,瀝去水分。⒉鍋中加水四杯,放入冬瓜塊及薑片。⒊待水滾沸,投入蝦米及調味料,略煮一下,即熄火,讓其自然燜透,即可。

关键词: 江浙菜 | 菜谱 | 冬瓜虾米汤