寧波同鄉

卷期(号): 第392期

出版日期:2001-11-10

出版周期:双月刊

开  本:16开

家庭江浙菜套餐第二套
作  者: 李梅仙 出版日期: 2001-11-10
文章页数: 1 页 报告大小: 1.41M
文章字数: 135 字 所属期刊: 第392期
浏览次数:   下载次数:  在线阅读 原版阅读 下载阅读

摘要:

二、洋葱炒蛋材料:洋葱半個、蛋三個。調味料:鹽½茶匙,酒½茶匙。做法:⒈洋葱切絲;蛋滴入酒,打成蛋汁。⒉鍋中加油二大匙,燒熱,放入洋葱絲快炒數下,再加入鹽,翻炒至軟。⒊倒入蛋汁,先不鏟動,待蛋汁呈半凝固狀,再鏟動炒勻即可。

关键词: 江浙菜 | 菜谱 | 洋葱炒蛋