寧波同鄉

卷期(号)： 第392期

出版日期：2001-11-10

出版周期：双月刊

开　　本：16开

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家庭江浙菜套餐第二套
作　　者： 李梅仙 出版日期： 2001-11-10
文章页数： 1 页 报告大小： 1.41M
文章字数： 135 字 所属期刊： 第392期
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摘要：

二、洋葱炒蛋材料：洋葱半個、蛋三個。調味料：鹽½茶匙，酒½茶匙。做法：⒈洋葱切絲；蛋滴入酒，打成蛋汁。⒉鍋中加油二大匙，燒熱，放入洋葱絲快炒數下，再加入鹽，翻炒至軟。⒊倒入蛋汁，先不鏟動，待蛋汁呈半凝固狀，再鏟動炒勻即可。

关键词： 江浙菜 | 菜谱 | 洋葱炒蛋

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